ツーク市の中心にあるツーク駅から北西に歩くと、 ロイター通信や電機大手シーメンスといった有名企業が数多く入居するオフィス街になっています。 その一角にある Freiruum の Markthalle が フードコート になっていることを発見 （地図）。
スイスだとショッピングセンターや空港にフードコードがありますが、 だいたい顔ぶれは決まっていて、 マクドナルドをはじめとしたチェーン店が並んでいます。 一方で Freiruum のフードコートは、 おそらく近くで働く会社員をターゲットにしているからだと思いますが、 独立店で、 料理も本格的なお店が多かったです。 想定している主要顧客層は、 英語で仕事をしているホワイトカラーの会社員という雰囲気 （ドイツ語よりも英語を話している人が多かった）。
美味しそうなお店が並んでいたので、 機会があればまた行きたいですね。